- TIPOLOGIA
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INDIRIZZO
Via Zamboni 24/f - Bologna (bo)
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ORARIO
Aperto dalle 07:30 alle 03:00. Chiuso la domenica.
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CHIUSURA
- L
- M
- M
- G
- V
- S
- D
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TEL
051273897
- WEBSITE
Recensione
Affascinante, a cominciare dal nome, Il Ristoro delle Fate, risulta essere, in quanto a stile e atmosfera, al quanto unico nella panoramica del divertimentificio bolognese.
Dall’esterno appare come un piccolo bar ma in realtà una scala di ferro ne svela lo sviluppo tutto in altezza: oltre al piano terra, dove è presente il primo bancone detto “dell’accoglienza”, si sale su al piano destinato alla ristorazione, passando prima per l’ ammezzato dove il salotto in miniatura, suggerisce una pausa per il caffè. Libera, proprietaria e ideatrice del Ristoro delle Fate, ha curato personalmente l’arredamento del palazzo, protetto dai Beni Culturali, un tempo appartenuto alla famiglia nobile dei Malvezzi, valorizzandone la magia, tipica delle case antiche: ogni stanza è abitata e protetta da una o più fate spagnole, realizzate in marmo dipinto, provenienti dalla sua collezione privata. Il piano superiore comprende la stanza ovale, la stanza del camino e la saletta intima, ognuna dominata dal colore delle tende che filtrano la luce delle grandi finestre, dando agli affreschi un riflesso diverso per ogni stanza. Lo chef, si definisce un creativo, il suo è un menù mediterraneo ricco di personalizzazioni, dove la cura dell’estetica si accompagna alla scelta di prodotti freschi di stagione. La pasta utilizzata, è fatta a mano da una sfoglina, la carne è da taglio fresco, predilige il pesce affumicato ma su prenotazione esegue piatti particolari come il sushi. Ottima la selezione di vini che offre un buon assortimento dei prodotti regionali italiani. Frequentato prevalentemente da studenti, non è strano incontrare anche qualche professore che lo sceglie per il pranzo, anche se più di tutti, sono le ragazze a prediligerlo, basti pensare che una sera, su 62 coperti, 52 erano occupati dal gentil sesso. Questa piacevole anomalia è dovuta allo staff, affiatato come una famiglia, informale come un gruppo di amici, ma cordiale e attento come questa professione richiede.
MARZO 2008
- da mangiare:
- garganelli con asparagi e culatello tostato
- da bere:
- Tutti i cocktails, ottimo vino
- da ascoltare:
- musica d'ascolto, lounge, ambient, dall'house al jazz
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COME ARRIVARE
Arrivati sotto le due Torri, nel pieno centro, si svolta per via Zamboni. Il Ristoro delle Fate è sulla sinistra, poco prima di Piazza Verdi.
Opinioni utenti
perchè commentare?Posto molto sciccoso. Da portarci la tua lei o il tuo lui. Ottimo per un aperitivo tranquillo. Eccelente per un dopo cena molto, molto romantico. Bella l'idea di usare le candele per creare l'atmosfera giusta. Da andarci in coppia. Quasi obbligatoriamente. Garantisco che funziona!inserito il: 22/10/2007
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